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Recettes de reveillon - page 2

1985 recettes
Recette Caviar d'aubergine facile

Caviar d'aubergine facile

(2 votes), (1) , (357)
Apéritif facile 45 min 153 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 1 c. à soupe d'huile d'olive sel poivre romarin 20 ml jus de citron 5 cl huile d'olive 1/2 gousse d'ail
Recette Tarte d'été super rafraichissante: ricotta, concombre et saumon fumé

Tarte d'été super rafraichissante: ricotta, concombre et saumon fumé

(1 vote), (38)
Plat facile 35 min 441 kcal
Ingrédients: La pâte: 1 pâte brisée 1 c. à soupe de beurre fondu (optionnel) 1 c. à café de graine de sésame blond (+/-) (ou autres noix) (optionnel) La...
Recette Foie gras cuit au sel

Foie gras cuit au sel

(34 votes), (19) , (1921)
Entrée facile 2 jours 10 m 259 kcal
Ingrédients: 1 foie gras cru (éveiné de préférence) 6 gr de de sel 4 gr de poivre 1 c. à café de vin blanc (doux) 1 c. à café de thym Pour le "cuire": (750 gr...
Recette Chapon aux marrons traditionnel

Chapon aux marrons traditionnel

(28 votes), (8) , (1718)
Plat moyen 35 min 2 heures
Ingrédients: 1 chapon de 3kg environ 40 cl de bouillon de volaille huile d'olive La farce : 300 gr de veau haché 6 carottes 1 bouquet de persil 1 oignon 1...
Recette Rouleaux de printemps au saumon fumé et pomme

Rouleaux de printemps au saumon fumé et pomme

(7 votes), (747)
Entrée facile 15 min 166 kcal
Ingrédients: 3 tranches de saumon fumé 1 pomme verte 4 feuilles de riz 8 feuilles de persil 2 feuilles de salade
Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête!

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête!

(85 votes)

Incontournable les soirs de Réveillon, le traditionnel foie gras est de toutes les fêtes! En famille ou entre amis, foie gras de canard ou d'oie, il réveillonne avec vous et réveille toutes les papilles gustatives.

Recette Roulés de courgette et saumon fumé

Roulés de courgette et saumon fumé

(4 votes), (1) , (978)
Apéritif facile 10 min 102 kcal
Ingrédients: 1 courgette 4 tranches de saumon fumé 1 càs huile d'olive 1 càs de vinaigre balsamique sel poivre
Recette Gaufres de pommes de terre - sandwich de gaufres au saumon fumé et au fromage frais

Gaufres de pommes de terre - sandwich de gaufres au saumon fumé et au fromage frais

(6 votes), (3) , (661)
Plat facile 18 min 50 kcal
Ingrédients: Pour 4 gaufres : 280 gr de pommes de terre 75 gr de crème fraiche épaisse 1 œuf 50 gr de farine 15 gr de beurre sel poivre 1 c. à soupe de...
Recette Homard cuit au four en persillade

Homard cuit au four en persillade

Plat facile 15 min 454 kcal
Ingrédients: 1 homard (surgelé) 5 brins de persil 5 brins de ciboulette 1 gousse d'ail 1 pincée de sel 4/5 c. à soupe d'huile d'olive 1/2 zeste de citron...
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Recette Pâtes crémeuse à la ricotta au saumon fumé

Pâtes crémeuse à la ricotta au saumon fumé

Plat facile 19 min 883 kcal
Ingrédients: 200 gr de pâtes (ici pappardelles) 100 gr ricotta 100 gr saumon fumé 1 échalote (petite) crème liquide (ou un peu de lait) huile d'olive extra...
Recette Pâtes saumon fumé et citron confit.

Pâtes saumon fumé et citron confit.

(212 votes), (2871)
Plat facile 15 min 728 kcal
Ingrédients: 200 gr de pâtes (ou plus si vous avez très faim) du saumon fumé (j'ai mis environs 175 gr mais vous pouvez en mettre plus ou moins, ça dépend de...
Coquilles Saint-Jacques : des trésors de fête à prix d’or? On vous en dit plus!

Coquilles Saint-Jacques : des trésors de fête à prix d’or? On vous en dit plus!

(3 votes)

Une chair tendre et savoureuse, souvent déguster pour des occasions spéciales. La coquille Saint-Jacques, est-elle encore un mets convoité dans vos assiettes de fêtes? C’est une bonne question. En décembre et janvier, la consommation des coquilles Saint-Jacques...

Recette Gratiné de saumon fumé en mini cocotte

Gratiné de saumon fumé en mini cocotte

(175 votes), (49) , (5147)
Plat facile 45 min 363 kcal
Ingrédients: 4 belles pommes de terre 250 gr de saumon fumé fromage de chèvre 4 càs de crème fraiche 2 càs de moutarde 1 jaune d'oeuf 1 tomate 1 càs d'oseille...
Recette Verrines avocat et saumon fume

Verrines avocat et saumon fume

(165 votes), (45) , (2523)
Apéritif moyen 15 min 163 kcal
Ingrédients: 1 gros avocat, 1 cuillère à café de vinaigre balsamique, 120 grammes de saumon fumé, 3 cuillères à soupe de crème fraîche, 2 cuillères à café...
Recette Magret de canard en croute et foie gras

Magret de canard en croute et foie gras

(141 votes), (43) , (3731)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1 magret de canard 1 pâte feuilletée 1 escalope de foie gras cru Sel Poivre 1 jaune d’œuf
Recette Bouchees de noix de saint jacques au chorizo et creme safranee

Bouchees de noix de saint jacques au chorizo et creme safranee

(136 votes), (53) , (1995)
Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pour 5 noix de Saint Jacques, 1 rondelle de chorizo fort ou doux selon votre goût 1 noix de beurre 3 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès 10 cl de...
Recette Crêpes salées au fromage ail et fines herbes et saumon fumé

Crêpes salées au fromage ail et fines herbes et saumon fumé

(115 votes), (36) , (2671)
Entrée facile 25 min 166 kcal
Ingrédients: 125g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Poivre 2 oeufs 300 ml de lait tiède 4 tranches de saumon fumé 1 fromage ail et fines...
Recette Saint jacques sauce au safran

Saint jacques sauce au safran

(113 votes), (46) , (3373)
Plat facile 30 min 299 kcal
Ingrédients: 400 grammes de riz 1 cube de bouillon 12 noix de saint jacques 0.2 grammes de safran 3 cuillères à soupe de crème fraiche 50 grammes de beurre...
Recette Tomates cocktail farcies au saumon fumé

Tomates cocktail farcies au saumon fumé

(105 votes), (39) , (4361)
Entrée facile 15 min 100 kcal
Ingrédients: 18 tomates cocktails 180 gr de fromage frais (carré frais, saint morêt) 100 gr de saumon fumé 3 cuillères à soupe de crème fraiche Sel Poivre Aneth...
Recette Verrines avocat saumon fumé

Verrines avocat saumon fumé

(104 votes), (23) , (2048)
Apéritif facile 10 min 266 kcal
Ingrédients: 6 tranches de saumon fumé 3 avocats bien mûrs 3 pommes granny smith 200g de fromage ail et fines herbes 10 cl de crème liquide 5 cl de jus d'un citron
Recette Lasagnes courgette, chèvre et saumon fumé en mini-cocotte

Lasagnes courgette, chèvre et saumon fumé en mini-cocotte

(102 votes), (36) , (3965)
Plat facile 25 min 381 kcal
Ingrédients: Pour 4 mini-cocottes: 3 courgettes moyennes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 échalote 1 citron jaune non traité 1 cuillère à soupe de persil...
Recette Rosace de pomme de terre et noix de saint jacques à l'huile d'olive vanillée

Rosace de pomme de terre et noix de saint jacques à l'huile d'olive vanillée

(94 votes), (30) , (1432)
Entrée moyen 25 min 500 kcal
Ingrédients: 6 pommes de terre (petites) 2 noix de St Jacques Huile d'olive Vanille
Recette Roulés feuilletés saumon fumé & ricotta

Roulés feuilletés saumon fumé & ricotta

(92 votes), (25) , (4115)
Entrée facile 25 min 263 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 125 gr de ricotta 4 tranches de saumon fumé (4-5) Aneth
Recette Cannelés au foie gras

Cannelés au foie gras

(88 votes), (25) , (1664)
Entrée moyen 1 heure 369 kcal
Ingrédients: 50cl de lait entier 200g farine 50g de beurre 2 jaunes d’oeufs 2 oeufs entier 125g de foie gras (cuit) Sel Poivre
Recette Filet mignon en croûte au foie gras sauce aux morilles

Filet mignon en croûte au foie gras sauce aux morilles

(86 votes), (20) , (3167)
Plat facile 1 heure 896 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon de porc (de 600 g environ) 10 cl de cognac 1 pâte feuilletée 50 g foie gras de canard mi cuit Huile (ou graisse d’oie) 1 jaune...
Recette Coquille saint-jacques sur fondue de poireaux

Coquille saint-jacques sur fondue de poireaux

(85 votes), (20) , (1290)
Entrée moyen 40 min 116 kcal
Ingrédients: 8 noix de saint jacques 2 poireaux 1 échalote 20 gr de chapelure Beurre Sel, poivre



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