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4 recettes

Ecume de gaspacho au siphon

Entrée facile 15 min 794 kcal

Ingrédients: 3/4 d'un concombre 3/4 poivron rouge 3/4 poivron vert 2 oignon nouveaux 1 boite de dés de tomate (ou 1 kg de tomates) 30 g de pain blanc sans la...

Food challenge... calamars à l'ail thaï, espuma tomate et poivron

Entrée facile 37 min 270 kcal

Ingrédients: Espuma : 500 g de tomates 1 poivron 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de ricotta 5 cl de crème liquide 1 cuillère à café d'agar agar 1 cuillère à...

Verrines de légume du sud et sa mousse au basilic

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Entrée facile 27 min 151 kcal

Ingrédients: 1 aubergine 1/ courgette 1 poivron rouge Sel Poivre Pignon de pin 20 cl de crème liquide minium 30 % de mat grasse 1 bouquet de basilic

Ratatouille et son espuma au basilic

(1 vote), (1) , (11)

Apéritif facile 25 min 15 min

Ingrédients: 2 courgettes 1 aubergine 1/3 poivron rouge 1/2 oignon huile d'olive 20 g de pignons de pin 1/2 botte de basilic frais 1/4 l de crème fleurette sel...

Recettes

Recette siphon Siphon chocolat Cuisine siphon Chantilly au siphon Recette chantilly sans siphon Recette tiramisu au siphon Comment faire une chantilly avec un siphon Mousse de chevre siphon Poivron tomate Poivron jaune recette Tarte chevre poivron Recette tarte poivron

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