Quelqu' un pourrais t il me dire combien de temps et a quelle temperature cuit on des meringues au four vapeur merci -ninou
MERINGUE: Recette facile et inratable d'une des bases de gâteaux et de pâtisseries, voir sur le site"Les Recettes faciles des Amis maniaques":
http://becquevort.ibelgique.com/meringues.htm
Les meringues se cuisent à 90° 1h30 à 2h mais dans un four normal,il leur faut une chaleur sèche
