Amuse bouche - page 13
464 recettes
Petits moelleux à la tapenade
Apéritif moyen 33 min 194 kcal
Ingrédients: 120 gr de farine 2 cuillères à café de levure 40 gr de parmesan 80 gr de lait 30 gr d'huile 2 oeuf 120 gr de tapenade 24 olives vertes farcies
L'apéro de la saint sylvestre ... la suite
Apéritif facile 47 min 175 kcal
Ingrédients: 500 g de carottes 2 cuillères à Café de paprika 1 gousse d'ail 2 cuillères à café de poudre de cumin 2 cuillères à café de feuilles de coriandre...
Verrines gésiers d'autruche sur purée de patates douces
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 patates douces 2 portions de vache qui rit 1/2 cuillère à café de moutarde 1 boite de gésiers d'autruche dans leur graisse
Roulé au magret de canard fumé
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: une tranche de pain de mie une très fine couche de pesto tranches de magret de canard fumé tranche un bâtonnet de fêta pignons écrasés
Verrine de chantilly de foie gras au coulis choco-café
Entrée facile 20 min 200 kcal
Ingrédients: 100 g de foie gras mi-cuit 15 cl de crème fleurette sel poivre 25 g de chocolat noir 5 cl de café fort (espresso) cacao amer
Bouchée d'agneau tiède et crème légère à la citronnelle
Apéritif facile 19 min 131 kcal
Ingrédients: Pour les boulettes: 500 g d'agneau dégraissé 1 cuillère à café de graines de cumin 1 cuillère à café de graines de coriandre 1/2 cuillère à café de...
Souffles d'épinards au gruyère
Apéritif moyen 30 min 204 kcal
Ingrédients: 300 g d'épinards hachés surgelés à la crème 30 g de fécule de pomme de terre 5 g de levure chimique 4 jaunes d'oeufs 160 g gruyère râpé 4 pointe...
Corolles croustillantes
Autre facile 27 min 322 kcal
Ingrédients: 150 g de roquefort 12 cerneaux de noix 10 cl de crème liquide 3 feuilles de brick 20 g de beurre 3 cuillères à soupe de chapelure
Carrés de dinde à l'estragon et moutarde à l'ancienne
Apéritif facile 23 min 358 kcal
Ingrédients: 2 blancs d'oeufs 5 g de sucre 2 oeufs avec 1 pincée de sel 30 g de fécule de pomme de terre 15 g d'estragon 30 g de fécule 10 g de beurre 150 g de...
Flan à la tomate, feta et chorizo
Autre facile 42 min 310 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 80 g de maïzena 30 cl de sauce tomate maison 50 g de chorizo doux 100 g de feta sel
Mini choux farcis au foie gras et à la confiture de figue
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 10 cl d'eau 8 cl de lait 1 cuillère à café de sucre 1/2 cuillère à café de sel 75 g de beurre 100 g de farine 3 oeufs 2x125 g de foie gras...
Creme brulee au saumon
Apéritif facile 30 min 331 kcal
Ingrédients: Pour la crème brûlée : 4 jaunes d'oeuf 130 g de sucre 20 cl de lait 250 g de crème fraîche Pour la garniture : 2 tranches de saumon fumé 50 g de...
Muffins aux tomates séchées et à la mozzarella
Entrée facile 25 min 469 kcal
Ingrédients: 100 g de mozzarella 3 oeufs 25 g de parmesan râpé 150 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 60 g de tomates séchées 5 cuillères à soupe...
Des minis cannelés version salés pour l'apéro.
Apéritif facile 15 min 22 min
Ingrédients: 1) Minis cannelés salés au jambon et petits suisses : dés de jambon blanc 5 feuilles de persil plat 2 petits suisse 50 g de farine 4 g de levure...
Roulé épinards tomate
Entrée moyen 15 min 8 min
Ingrédients: ¼ de verre de beurre,1 verre = 250 ml 1/3 de verre de farine ¾ de verre de lait 3 oeufs séparés ¼ de verre de purée d?épinards asséchée Sel et...
Declinaison de foie gras
Entrée moyen 25 min 396 kcal
Ingrédients: un bloc de foie gras entier de canard du vinaigre de figue une cuillère à café de moutarde une feuille de pâte filo une tranche de pain de mie...
Terrine de lapin aux herbes potagères et à la lavande
Plat facile 15 min 1 h 30 m
Ingrédients: 300 g de chair de lapin coupé en cubes 100 g de foie de veau 100 g de lard gras ou de bacon tranché par le boucher en un bloc 1 tranche de jambon...
Tartine d'avocat mousse de crabe et tomate
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: Une baguette une tomate un avocat des miettes de crabe de la ciboulette du persil une gousse d'ail une cuillère à soupe de mayonnaise
Tapenade noire au basilic
Apéritif facile 8 min 102 kcal
Ingrédients: 1 pot d'olives noires natures dénoyautées (éviter les olives noires à la grecques trop fortes et trop salées ) 1 petite boite de thon au naturel...
Bruschettas aux crevettes grises
Apéritif facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 baguette pas trop épaisse 4 cuillères à soupe beurre à l'ail et aux fines herbes 100 g de crevettes grises
Muffin party
Autre Difficile 20 min 25 min
Ingrédients: · 125 g de beurre · 1 oeuf · 125 ml de crème entière liquide · 225 g de farine · 25 g de maïzena · 1/2 cuillère à café de sel · 1 cuillère à café...
Verrine de boudin noir aux pommes
Apéritif facile 25 min 381 kcal
Ingrédients: deux boudins noirs 1 kg de pommes golden 20 g de cassonade 2 cuillères à soupe de sucre
Cuillères de fondue de poivrons rouges à la feta
Apéritif facile 18 min 66 kcal
Ingrédients: 2 poivrons rouges grillés sans peau 1 oignon 100 gr de feta 1 cuillère à café de concentré de tomates De la ciboulette Sel poivre 1 pincée de...
Petit roulé marin
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: une tranche de pain de mie complet 1 cuillère à café de mayonnaise + 1 cuillère à café de ketchup une feuille de salade un bâtonnet de surimi...
