Allumettes au comté en amuses-bouche
Ingrédients
3
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Préparation
Préparation10 min
Cuisson10 min
- Couper des bandes de pâtes avec une roulette . Déposer ses morceaux de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé , en les espaçant un peu .
- Si vous utilisez un reste de pâte, faire une boule puis l'étaler à nouveau et découper de nouvelles bandes jusqu'à épuisement de la pâte .
- Badigeonner les bandes avec du jaune d'oeuf , saupoudrer de comté râpé et enfourner à 180° jusqu'à ce que ça soit doré et gonflé.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 441Kcal
- Glucides: 28.8g
- Lipides: 32.5g
- Gras sat.: 20.6g
- Protéines: 7.7g
- Fibres: 1.3g
- Sucre: 0.7g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 18
Information nutritionnelle pour 1 portion (83g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Ladoix (Bourgogne, Rouge)
Chateau Chalon (Jura, Blanc)
L'Etoile tradition (Jura, Blanc)
Commentaires
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GASKYY,
11/05/2021
Hello p'tit chef. J'ai déjà réalisé cette recette. Effectivement le feuilletage est "foutu", mais c'est très bon. On ne gaspille rien et on se fait plaisir! Merci.
J'ai cuisiné cette recette
E
