Ptitchef

Allumettes au sucre

Autre
6 parts
20 min
10 min
facile
547 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 3.25 (0.54€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four Thermostat 7 environ 210°. Etaler la pâte feuilletée sur 1/2 centimètre d'épaisseur.
  • Détailler la pâte en bande de 10 cm, puis retailler en allumettes d'un centimètre de largeur.
  • Fouetter le sucre et le blanc d'oeuf en meringue. Ajouter le jus de citron et le zeste. Napper chaque allumette d'une fine couche de glaçage.
  • Ranger les allumettes sur une plaque de four en les espaçant légèrement, afin qu'elles ne se collent pas à la cuisson.
  • Mettre 30 minutes au réfrigérateur. Au moment d'enfourner, baisser la température du four à 180°, Thermostat 6.
  • Laisser cuire une dizaine de minutes, le temps que les allumettes se développent et prennent une couleur dorée.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 547Kcal
  • Glucides: 53.1g
  • Lipides: 33.8g
  • Gras sat.: 22.7g
  • Protéines: 5.6g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 17.9g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 24
Information nutritionnelle pour 1 portion (128g)
Végétarien
Sans fruit à coque


D Du fond de mes casseroles

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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