Biscuits feuilletés au speculoos super faciles et rapides à faire

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16 parts

facile

30 min

107 Kcal

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Vous connaissez notre amour pour les biscuits speculoos, pas vrai ? Qu’il soit sous forme de tiramisu, de cheesecake ou bien de mousse dans des verrines, le speculoos peut se décliner très facilement que ce soit à l’heure du dessert ou pour le goûter. Avec très peu d’ingrédients et en seulement quelques minutes, réalisez ce dessert express avec une pâte à tartiner au spéculoos que l’on associe au croustillant de la pâte feuilletée. Déposez des miettes de spéculoos, de la pâte à tartiner fondue et du sucre glace sur vos biscuits pour encore plus de plaisir !

Ingrédients

• 1 pâte feuilletée rectangulaire
• 80 gr de pâte à tartiner goût speculoos (ou 2 c. à soupe)
• 1 speculoos (émietté)
• 1 blanc d'oeuf
• 1 c. à café de sucre glace
• 1 c. à café de pâte à tartiner goût speculoos

Matériel

• 1 pinceau
• 1 couteau

Préparation

• Etaler de la pâte à tartiner au speculoos sur la moitié de la surface de la pâte feuilletée rectangulaire. Replier la pâte en deux.
• Couper de bandelettes d'environ 1 cm de large dans la pâte.
  
• Torsader les bandelettes.
• Enrouler les torsades sur elles-mêmes.
  
• Disposer les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Badigeonner de blanc d'œuf et parsemer de miettes de speculoos.
• Faire cuire les biscuits dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes.
  
• Et voilà, vos biscuits feuilletés au speculoos sont prêts ! Saupoudrer de sucre glace et verser un filet de pâte à tartiner fondu sur le dessus pour un maximum de gourmandise !

Conseils et astuces

Peut-on congeler ces biscuits?
Oui vous pouvez congeler ces biscuits feuilletés.

Combien de temps de conservation?
Vous pouvez conserver ces biscuits dans un contenant hermétique pendant environ 5 jours.

Peut-on remplacer la pâte à tartiner?
Vous pouvez remplacer la pâte à tartiner et utiliser par exemple une pâte à tartiner chocolat et noisette ou même une pâte à tartiner à la pistache !
N'hésitez pas à tester la combinaison beurre de cacahuète (à l'intérieur), chocolat fondu et cacahuètes concassées (sur le dessus) pour une version Snickers !

Peut-on utiliser une pâte feuilletée classique?
Oui vous pouvez utiliser une pâte feuilletée ronde, vos biscuits n'auront pas tous la même taille.

Peut-on réaliser ce dessert sans gluten?
La pâte à tartiner goût speculoos et les speculoos contiennent du gluten. Si vous souhaitez utiliser une autre pâte à tartiner qui n'en contient pas vous pouvez remplacer la pâte feuilletée classique par une pâte feuilletée sans gluten sans soucis!

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Photos des membres

Juliette

J'adore voyager et découvrir des nouveaux plats, tester de nouvelles tendances culinaires et aller découvrir des nouveaux restaurants.
Je suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles soba aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je créé du contenu culinaire chez Ptitchef depuis presque 7 ans. Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!