Apéro sucré

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Apéritif

6 parts

moyen

35 min

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Ingrédients

• 1/
• 1 pâte à pain
• 2 cuillères à soupe de confiture de myrtille,
• 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
• 2/ Fleurs au lemon curd
• 1 pâte feuilleté
• 1 emporte pièce fleur
• Du lemon curd
• Du sucre roux

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Flocon feuilleté au saumon et fromage frais, parfait pour picorer à l'apéro

Préparation

• 1/ Il faut étaler la pâte a pain sur 5 cm d'épaisseur, la couper en bande de 1 cm de large et badigeonner de confiture.
• Cuire 10 minutes à 180°C et tout de suite à la sortie, saupoudrez de sucre en poudre.
• Faire le choix de les coupez en tronçons de 5/6 cm avant cuisson mais on peut les laisser long.
• Cette recette peut être faite avec n'importe quelle confiture.
• 2/ On découpe les fleurs à l'emporte pièce, on dépose une petite noisette de lemon curd et on passe au four, 10 minutes à 190°C et à la sortie quand le lemon curd est encore tout coulant saupoudrer de sucre roux.

Plumedange

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