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Apéro sucré

Name: Apéro sucré
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1/; 1 pâte à pain; 2 cuillères à soupe de confiture de myrtille,; 2 cuillères à soupe de sucre en poudre; 2/ Fleurs au lemon curd; 1 pâte feuilleté; 1 emporte pièce fleur; Du lemon curd; Du sucre roux

Apéritif

6 parts

15 min

20 min

moyen

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Ingrédients

1/
1 pâte à pain
2 cuillères à soupe de confiture de myrtille,
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
2/ Fleurs au lemon curd
1 pâte feuilleté
1 emporte pièce fleur
Du lemon curd
Du sucre roux

Préparation

1/ Il faut étaler la pâte a pain sur 5 cm d'épaisseur, la couper en bande de 1 cm de large et badigeonner de confiture.
Cuire 10 minutes à 180°C et tout de suite à la sortie, saupoudrez de sucre en poudre.
Faire le choix de les coupez en tronçons de 5/6 cm avant cuisson mais on peut les laisser long.
Cette recette peut être faite avec n'importe quelle confiture.
2/ On découpe les fleurs à l'emporte pièce, on dépose une petite noisette de lemon curd et on passe au four, 10 minutes à 190°C et à la sortie quand le lemon curd est encore tout coulant saupoudrer de sucre roux.

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