Beignets de crevette sauce aigre douce

Ingrédients

• 30 crevettes roses cuites
• 200 g de farine
• 1 oeuf
• 1 sachet de levure
• 1 cuillère à soupe d’huile
• 1/2 verre de lait (environ 10 cl)
• 1 pincée de sel
• de l’huile de friture

Pour la sauce aigre douce :

• 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
• 1 cuillère à soupe d’eau
• 1 cuillère à soupe de coulis de tomate
• 1 cuillère à café de paprika en poudre
• +/- piment en poudre (à doser selon vos goûts)