Bouchées d'épinard

Apéritif

6 parts

facile

23 min

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Des petits canapés qui font bien envie. Simples de réalisation, ils feront la joie de vos invités!

Ingrédients

• 1 paquet (300 g) d'épinards, cuits et bien égouttés
• 1 paquet (environ 250 g) de fromage cheddar blanc fort râpé fin
• 1/4 tasse (60 ml) de mayonnaise
• 3 gousses d'ail en petits morceaux
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 6 muffins anglais coupés en deux (ou pain baguette)

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Préparation

• Mettre tous les ingrédients dans un bol et mélanger le tout.
• Étendre la préparation sur les 6 muffins anglais.
• Mettre au four 13 minutes à 350°F (180°C).
• Couper les demi-muffins en quatre quartiers.
  Servir chaud.
• Peut se congeler non cuit (alors le temps de cuisson sera un peu plus long).

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