Bricks aux navets

Name: Bricks aux navets
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 5 feuilles de bricks; 5 navets; 2 pommes de terre; 4 tranches de poitrine fumée; 75 g de roquefort; sel et poivre

Avec l'accompagnement d'une salade verte et une belle sourire absolument très merveilleux!!

Apéritif

4 parts

15 min

25 min

facile

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Ingrédients

5 feuilles de bricks
5 navets
2 pommes de terre
4 tranches de poitrine fumée
75 g de roquefort
sel et poivre

Préparation

Faire cuire les navets et les pommes de terre à la vapeur ou à l'eau pendant 20 minutes.
Mixer les légumes en purée avec le roquefort, saler et poivrer selon son goût.
Faire griller les tranches de poitrine fumée dans une poêle bien chaude.
Couper les feuilles de bricks deux, les plier et mettre une cuillère à soupe de farce à droite, ajouter 1/3 de tranched e poitrine fumée, plier comme pour les samoussas.
Refermer la bande de brick avec du jaune d’œuf.
Faire revenir ces triangles dans un peu d'huile environ 3 minutes de chaque côté.
Servir bien chaude.

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