Cookies noisettes, noix, chocolat.

Name: Cookies noisettes, noix, chocolat.
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de farine; 1/2 sachet de levure chimique; 45 g de pépites de chocolat; 40 g de noix; 40 g de noisettes; 1 oeuf; 70 g de beurre mou; 85 g de sucre en poudre

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Apéritif

4 parts

facile

22 min

564 Kcal

Ingrédients

150 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
45 g de pépites de chocolat
40 g de noix
40 g de noisettes
1 oeuf
70 g de beurre mou
85 g de sucre en poudre

Coût estimé: 3.19€ (0.8€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson12 min

Passer au blender les noix et les noisettes juste quelques tours afin de les réduire en petits morceaux et non en poudre.
Dans un bol mélanger la farine et la levure. Faire ramollir le beurre au micro onde ( 1 minute sur décongélation).
Dans un autre bol, battre l’œuf et le sucre au fouet électrique jusqu'à ce que la préparation devienne mousseuse, ajouter ensuite le beurre mou dans le bol, battre le mélange.
Ajouter ensuite petit à petit la farine mélangée à la levure chimique en réduisant la vitesse du fouet.
Doucement mélanger pour obtenir une préparation homogène, ajouter ensuite les noix et les noisettes passées rapidement au blender.
Faire de petits tas de pâte avec une cuillère à café, façonner la pâte des cookies en boule et les aplatir avec le plat de la main pour qu'ils aient 1 cm d'épaisseur.
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou une toile siliconée déposer les cookies en prenant soin de les espacer.
Enfourner et cuire pendant 12 minutes 180°.
Pour que les cookies soient bien croustillants arrêter la cuisson du four aux 12 minutes et laisser légèrement porte ouverte les cookies dans le four jusqu'à ce qu'ils refroidissent.