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Apéritif
Recette aux amandes
Dattes fourrées à la pâte d'amande
Dattes fourrées à la pâte d'amande
Préparation
Coupez des morceaux dans la pâte d'amande et façonnez des boudins entre vos mains.
Coupez ces boudins en 30 morceaux.
Fendez les dattes dans la longueur et dénoyautez-les.
Fourrez-les d'un petit morceaux de pâte d'amande.
Refermez les fruits en laissant apparaître un peu la pâte d'amande.
Ciselez le dessus de la pâte d'amande ainsi découverte.
Roulez les dattes dans le sucre cristallisé.
Rangez-les dans des caissettes de papier plissé, à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 147Kcal
Glucides: 24.8g
Lipides: 3.6g
Gras sat.: 0.3g
Protéines: 2g
Fibres: 2.7g
Sucre: 24.1g
ProPoints: 4
SmartPoints:
7
Information nutritionnelle pour 1 portion (40g)
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Accord vin : Que boire avec ?
Vacqueyras rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Bergerac blanc
Sud-Ouest, Blanc
Chateauneuf-du-pape blanc
Vallée du Rhône, Blanc
Questions:
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