Les cinnamon buns rapides et light

Ingrédients

Pour la pâte :

• 33 cl de lait tiède
• 3 cuillères à soupe de sirop d'érable ou d'agave ou de miel
• 2 cuillères à soupe de beurre fondu
• 450-500 g de farine
• 1 cuillère à café de sel
• 1 sachet de levure de boulanger express
• 100 g de vergeoise ou de muscovado
• 50 g de sucre
• 2 cuillères à café de cannelle moulue
• une bonne pincée de sel
• 30 g de beurre fondu

Un glaçage au fromage frais:

• 125 g de sucre glace
• 4 cuillères à soupe de fromage à tartiner nature
• 1 cuillère à soupe de lait
• 1/2 cuillère à café de vanille liquide