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Mini-clafoutis au chorizo, tomates séchées et feta

Name: Mini-clafoutis au chorizo, tomates séchées et feta
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 11
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 oeufs; 25 cl de crème liquide; 25 cl de lait; 100 g de parmesan fraîchement râpé; 100 g de farine; De la feta; Des tomates séchées; Du chorizo fort ou extra-fort; Sel et poivre

C'est bien simple. Un amuse-gueule prêt à accompagner un apéritif.

Apéritif

11 parts

20 min

25 min

facile

341 Kcal

(4.3/5 - 3 votes)
2
323

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Ingrédients

4 oeufs
25 cl de crème liquide
25 cl de lait
100 g de parmesan fraîchement râpé
100 g de farine
De la feta
Des tomates séchées
Du chorizo fort ou extra-fort
Sel et poivre

Coût estimé: 9.21€ (0.84€/part)

Préparation

Dans un saladier battre les œufs et ajouter la farine. Bien mélanger et délayer avec la crème et le lait. Ajouter le parmesan et assaisonner.
Couper le chorizo en petits dés ainsi que les tomates séchées.
Dans des plaques à mini-muffins en silicone, mettre 3 ou 4 petits dés de chorizo et autant de tomates séchées, émietter un peu de feta et verser de l'appareil à clafoutis au 2/3 de la hauteur des moules.
Faire cuire 20-25 mn dans un four préchauffé à 200°.
Démouler et laisser refroidir ou congeler.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 341Kcal

Glucides: 9.9g
Lipides: 26.1g
Gras sat.: 13.5g
Protéines: 15.9g
Fibres: 0.5g
Sucre: 3g
ProPoints: 9
SmartPoints: 13

Information nutritionnelle pour 1 portion (124g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Photos

Mini-clafoutis au chorizo, tomates séchées et feta

Mini-clafoutis au chorizo, tomates séchées et feta - photo 2

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Questions:

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