Muffins au jambon/fromage/tomates/basilic

PrécédentSuivant

Apéritif

6 parts

facile

45 min

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Très bonne réalisation, essayez-en

Ingrédients

• Pour 6 muffins
• 3 tranches de jambon cru fumé
• ½ mozzarella (environ 50 g)
• 50 g de comté râpé ou gruyère
• 6 belles feuilles de basilics frais émincés
• 3 morceaux de tomates séchées à l?huile émincées
• Quelques olives noires pour déco
• 1 oeuf
• 5 cl d'huile (moitié huile de noix et raisin)
• 7.5 cl de lait entier
• 110 g de farine
• 1 pincée de sel (les ingrédients sont salés)
• 1 pincée de paprika
• ½ sachet de levure chimique

Vous allez aimer

Muffins anglais œuf et bacon

Préparation

• Procéder comme pour tous les muffins, mélanger les éléments secs, puis les humides séparément et les mélanger avec tous les ingrédients de garniture émincés.
• Remplir les moules à muffins au ¾
• Disposer des morceaux d'olives noires, ou entières.
• Enfourner à four 160° chaleur tournante 25 à 30 minutes
• Déguster tiède soit en apéritif, soit avec une salade de mesclun.

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?