Palmiers à la pâte de sésame noir et au riz soufflé

Name: Palmiers à la pâte de sésame noir et au riz soufflé
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 rouleau de pâte feuilletée; 2 cuillère à soupe de pâte de sésame noir; 4 cuillères à soupe de riz soufflé non sucré; Sirop de Sucre de canne ou du sucre glace

Une recette facile à faire et qui ne nécessite que trois ingrédients : un rouleau de pâte feuilletée, de la pâte de sésame noir et du riz soufflé. Des produits que l'on trouve facilement dans les magasins exotiques (asiatiques), vous en trouvera sûrement chez eux sinon sur Internet. La pâte de sésame noir est une pâte à base de ce joli sésame ressemblant à la nigelle et dont la saveur rappelle le beurrer de cacahuètes. Une pâte à tartiner pour une dégustation nature avec du pain, à parfumer une vinaigrette,

Apéritif

10 parts

40 min

15 min

facile

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Ingrédients

1 rouleau de pâte feuilletée
2 cuillère à soupe de pâte de sésame noir
4 cuillères à soupe de riz soufflé non sucré
Sirop de Sucre de canne ou du sucre glace

Préparation

Abaisser la pâte feuilletée. Étaler la pâte de sésame à l'aide du dos d'une cuillère à soupe. Ajouter le riz soufflé.
Roulez la pâte des deux côtés en les joignant en son milieu. Placer au frais 20 à 30 minutes.
Préchauffer le four à 180°.
Placer le rouleau sur une planche à découper puis détailler des tranches de 1 cm environ. Disposer sur une plaque sulfurisée et faire cuire 15 minutes à 180°.
A la sortie du four, appliquer au pinceau le sirop de sucre sinon su sucre glace mais une fois les palmiers froids.

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