Petits gressins pour l'apéro

Ingrédients

• 160 g de farine
• 60 g de parmesan
• 40 g de beurre
• 60 g d'eau froide
• sel
• poivre

Préparation

• Allumer le four sur 180°.
• Dans un saladier mettre la farine avec le parmesan, saler et poivrer.
• Faire un puit et ajoutez le beurre fondu puis l'eau, remuer jusqu'à l'obtention d'un boule de pâte non collante.
• Diviser la pâte en petites boules et façonnez les gressins.
• Déposez les sur la plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner pour 20 minutes environ.
• Laissez refroidir.

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