Sablés de Saint Nicolas

Name: Sablés de saint nicolas
Prep time: 12 min
Cook time: 20 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 verres de farine; 1 verre de sucre en poudre; 2 cuillères à soupe de cannelle; 1 sachet de sucre vanillé; 125 g de beurre demi-sel; 1 oeuf; 1/2 sachet de levure chimique; 1/2 verre d'amande en poudre

Apéritif

4 parts

12 min

20 min

facile

871 Kcal

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Ingrédients

3 verres de farine
1 verre de sucre en poudre
2 cuillères à soupe de cannelle
1 sachet de sucre vanillé
125 g de beurre demi-sel
1 oeuf
1/2 sachet de levure chimique
1/2 verre d'amande en poudre

Coût estimé: 3.34€ (0.83€/part)

Préparation

Préchauffez le four à 180°C.
Découpez en morceau le beurre et le ramollir en le passant quelques secondes au micro-ondes.
Dans un saladier, versez, la farine, les 2 sucres, la cannelle, ajoutez le beurre et l’œuf.
Mélangez à la main jusqu'à l'obtention d'une pâte.
Mettre les morceaux de pâtes dans un saladier, ajouter un 1/2 verre d'eau.
Retravailler la pâte à la main, elle devenait toute collante, ajouter au fur et à mesure de la farine pour arriver à une belle pâte.
Ajouter un peu d'eau et compléter avec de la farine.
Une fois la pâte souhaitait obtenue, farinez le plan de travail et étalez-la avec un rouleau à pâtisserie.
Découpez les biscuits avec les emporte-pièces.
Recouvrez une plaque de cuisson d'aluminium et déposez les biscuits dessus.
Enfournez pour 15-20 minutes.