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SALADE AVOCAT BACON

Name: Salade avocat bacon
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 8 tranches de bacon sans couenne; 400 g de haricots verts; 2 échalotes émincées; 2 avocats; 1/4 cuillère à café de sucre roux; une gousse d ail pilée; 80 ml d 'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique; sel et poivre

Cette salade change des traditionnelles et elle fera partie de vos salades maintenant!

Apéritif

4 parts

10 min

15 min

facile

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9

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Ingrédients

8 tranches de bacon sans couenne
400 g de haricots verts
2 échalotes émincées
2 avocats
1/4 cuillère à café de sucre roux
une gousse d ail pilée
80 ml d 'huile d'olive
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
sel et poivre

Coût estimé: 4.25€ (1.06€/part)

Préparation

Allumez le gril et posez le bacon sur la plaque de cuisson et le faire griller des deux côtés.
Le laisser refroidir et coupez le en morceaux.
Dans un saladier mettre les haricots, le bacon, et les échalotes.
Ouvrir les avocats en deux, les couper et les ajouter dans le saladier.
Mélanger sucre et ail dans un bol, ajouter l'huile et le vinaigre et mélanger.
Verser sur la salade et tourner soigneusement, ajouter sel et poivre.

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