Tarte soleil de fête aux escargots

Name: Tarte soleil de fête aux escargots
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 pates feuilletées; du beurre d'escargot (tout prêt pour moi, en rouleau chez le traiteur); Des escargots (en bocal ou boite pour les amateurs)

Les escargots ont connaît. On aime ou pas mais le beurre ail persil qui accompagne... qui n'aime pas ! Voici la version tarte soleil

Apéritif

8 parts

10 min

25 min

facile

(4/5 - 1 vote)
29

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2 pates feuilletées
du beurre d'escargot (tout prêt pour moi, en rouleau chez le traiteur)
Des escargots (en bocal ou boite pour les amateurs)

Matériel

un grand plat à tarte pour que les pates feuilletées soit à plat, sans rebord.

Préparation

Sortir le beurre du frigo et le laisser à température ambiante
Le battre en beurre pommade
Dérouler la première pâte
Etaler le beurre sur toute la surface et disposer les escargots si vous en mettez
Positionner la seconde pate dessus
Placer un verre au centre pour bien repérer le milieu
Découper des triangles de 3 cm jusqu'au bord du verre pour former les rayons du soleil
Vriller chaque triangle d'un tour.
Enfourner à 200° pendant 25 minutes
Servir chaud ... mais attention ça brule.
Placer sur la table chaque convive prendra son rayon.
Attention pour avoir le milieu c'est la bagare.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Conseils et astuces:

Possible de la faire en demi pour les petites faims, comme sur la photo. Dans ce cas tartiner sur une moitié et replier avant de faire les découpes des rayons