Toasts au saumon et à l'avocat

Name: Toasts au saumon et à l'avocat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 16
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 gr de saumon fumé; 1 avocat; 16 blinis; 1 pincée d'aneth; 1 c. à café de jus de citron; 2 c. à soupe d'huile d'olive

Le combo saumon + avocat a su faire ses preuves jusqu'à présent ! Mettez-le de nouveau à l'honneur sur des toasts de pain grillé pour l'apéritif !

Apéritif

16 parts

15 min

facile

178 Kcal

(4.4/5 - 62 votes)
22
4600

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Ingrédients

150 gr de saumon fumé
1 avocat
16 blinis
1 pincée d'aneth
1 c. à café de jus de citron
2 c. à soupe d'huile d'olive

Préparation

Coupez le saumon et l'avocat en petits morceaux.
Mélangez-les avec l'aneth, le jus de citron et l'huile d'olive. Salez et poivrez si nécessaire.
Disposez ce mélange sur les blinis.
Et voilà, vos toasts saumon avocat sont prêts !

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Conseils et astuces:

Pour la base : Vous pouvez utiliser des toasts de pain de mie traditionnel, du pain complet, ou encore des galettes croustillantes aux céréales.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 178Kcal

Glucides: 15.3g
Lipides: 10.4g
Gras sat.: 4.6g
Protéines: 5.1g
Fibres: 1.1g
Sucre: 1.1g
ProPoints: 5
SmartPoints: 6

Information nutritionnelle pour 1 portion (68g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

Ptitchef_com

Photos

Toasts au saumon et à l'avocat - photo 2

Toasts au saumon et à l'avocat - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc

Petit Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:

Peut on préparer cette recette la veille étant donné que l'avocat norci quand on le coupe trop tôt ?..... merci

Réponse:

Bonjour, il est préférable de préparer la recette le jour même. Elle est très rapide à préparer ;-)

Bonjour' faut il faire passer les blonds au grill pain avant de toaster .

Réponse:

Bonjour, comme vous le souhaitez, ici nous les avons utilisés tels quels

Commentaires des membres (22):

15/10/2023

Excellente recette j'ai utilisé des crackers à la place des blini c'est pas mal aussi ça donne du croustillant

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Réponse Ptitchef:

Très bonne idée ! :)

Erin, 11/01/2022

J'aime les pates

J'ai cuisiné cette recette (0) (7) Signaler

22/03/2021

Si vous aimez le saumon un peu moins "cuit" par le citron ,il vaut mieux mettre les morceaux de saumon au dernier moment dans le mélange herbes/citron quand vous êtes prêt à garnir les toasts

J'ai cuisiné cette recette (6) (0) Signaler

estelle, 10/04/2019

Excellent ! a refaire tous le monde a adoré

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