Baguette sans map au fromage blanc

Name: Baguette sans map au fromage blanc
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 120 g d'eau tiède; 1 cuillère à café de sel; 100 g de fromage blanc lisse; 350 g de farine; 1 sachet de levure de boulanger; 1 cuillère à café de sucre; 15 g de beurre

Autre

4 parts

10 min

30 min

moyen

370 Kcal

votez maintenant
3

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

120 g d'eau tiède
1 cuillère à café de sel
100 g de fromage blanc lisse
350 g de farine
1 sachet de levure de boulanger
1 cuillère à café de sucre
15 g de beurre

Coût estimé: 1.02€ (0.26€/part)

Préparation

Faire ramollir le beurre.
Mettre la farine, et faire un puit.
Délayer la levure avec le sucre et l'eau juste tiède. bien mélanger.
Ajoutez dans le puit que vous avez fait dans la farine, mélangez , ajouter le fromage blanc, le sel, et le beurre, bien mélangez et malaxez durant plusieurs minutes.
Mettre votre pâte dans un saladier, couvrez avec un torchon propre, et laissez à température ambiante, durant 2 heures.
Reprendre la pâte, malaxez à nouveau, et mettre dans le four, à 50° durant 30 minutes.
Après ce temps, reprendre votre pâte, et façonnez vos baguettes.
Les mettre dans des moules a baguettes, faites des entailles sur le dessus, badigeonnez avec un peu d'eau tiède salée.
Enfournez à 200° durant 30 minutes, en mettant un petit récipient avec de l'eau , à coté de vos plaques à baguettes.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 370Kcal

Glucides: 64.1g
Lipides: 5.6g
Gras sat.: 3.3g
Protéines: 13.1g
Fibres: 3.5g
Sucre: 3.2g
ProPoints: 10
SmartPoints: 11

Information nutritionnelle pour 1 portion (151g)

Végétarien

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Baguettes de pain express sans pétrissage

R RECETTES de MAMIECONTE

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge

Saint Véran Bourgogne, Blanc

Condrieu Vallée du Rhône, Blanc

Questions:

Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.