Bouillon de poulet maison

Name: Bouillon de poulet maison
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: des os de poulet rognés

C'est facile et cela donne un super liquide ambré qui contient toutes les bonnes choses de vos os de poulet. Ce n'est pas pour rien qu'on l'appelle la pénicilline des Juifs (jewish penicillin) puisque c'est ce qui sont donnés à ceux qui ont le rhume/grippe et qui n'ont pas envie de manger.

Autre

4 parts

5 min

1 heure

facile

308 Kcal

(3/5 - 1 vote)
1

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Ingrédients

des os de poulet rognés

Coût estimé: 4.2€ (1.05€/part)

Préparation

Mettre dans une casserole des os de poulet rognés et de l'eau pour couvrir.
Faire chauffer jusqu'au bouillon. Puis baisser le feu et laisser ronronner à couvert pendant une heure au moins.
Retirer du feu et attendre que ça refroidisse, mettre dans un bocal de verre et stocker au frigo.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 308Kcal

Glucides: 0g
Lipides: 14.8g
Gras sat.: 4.1g
Protéines: 43.2g
Fibres: 0g
Sucre: 0g
ProPoints: 8
SmartPoints: 6

Information nutritionnelle pour 1 portion (150g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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