Bredele cannelle, citron, orange, vanille...

Ingrédients

Pour environ 50 sablés :

• 1 citron non traité
• 1 orange non traité
• 250 g de farine
• 125 g de sucre en poudre
• 65 g de poudre d'amande
• 1 bonne cuillère à café de cannelle en poudre
• 1 pointe de couteau de levure chimique
• 1 pincée d'anis en poudre
• 125 g de beurre mou
• 1 oeuf entier + 1 jaune
• 1 jaune d’oeuf pour la dorure
• 15 g de fleur d'oranger
• 1 cuillère à café d'eau-de-vie de mirabelle