Ptitchef

Cake à la farine de maïs et à la pomme

Un petit cake parfait pour le petit déjeuner ou l'heure du thé et du goûter. La pomme et les quelques cuillères de farine de blé ajoutées lui donnent plus de volume et de moelleux. Délicieux!

Autre
6 parts
20 min
35 min
facile
379 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Dans une jatte, battez les œufs. Ajoutez le sucre et fouettez énergiquement pour faire mousser l'appareil.
  • Versez les deux farines et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.
    Ajoutez le beurre fondu et incorporez-le.
    Ajoutez le demi sachet de levure et mélangez.
  • Epluchez, coupez en quatre et épépinez la pomme. Coupez-la ensuite en petits dés et incorporez-la à l'appareil.
  • Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné.
  • Enfournez 35 minutes, Th. 6-7. Vérifiez la cuisson à l'aide d'une lame de couteau plantée dans le cake. Elle doit ressortir propre, mais un peu humide.
  • Vous pouvez subtituer la pomme par d'autres fruits frais, pour une texture plus moelleuse, ou par des fruits secs (abricots, pruneaux...) pour une texture un peu moins moelleuse, mais toute aussi bonne.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 379Kcal
  • Glucides: 41g
  • Lipides: 20.2g
  • Gras sat.: 12.2g
  • Protéines: 7.2g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 20.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 17
Information nutritionnelle pour 1 portion (123g)
Végétarien
Sans fruit à coque


E Eau d'ébène

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Picpoul de Pinet Languedoc-Roussillon, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Les 7 farines complètes qui pourraient bien transformer vos recettes! Les 7 farines complètes qui pourraient bien transformer vos recettes! Les Cake-Pops: des sucettes folles pour toutes les envies! Les Cake-Pops: des sucettes folles pour toutes les envies! Faire son gâteau de mariage soi-même : notre recette facile et économique Faire son gâteau de mariage soi-même : notre recette facile et économique

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez