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Cake aubergine, thon et féta

Name: Cake aubergine, thon et féta
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 aubergines; 1 boite de thon à la tomate; féta (un fromage caillé en saumure en Grèce); 3 oeufs; 150 g de farine; 1 sachet de levure; 2 cuillères à soupe d'huile; 12,5 cl de lait; gruyère

Autre

6 parts

20 min

35 min

facile

362 Kcal

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Ingrédients

3 aubergines
1 boite de thon à la tomate
féta (un fromage caillé en saumure en Grèce)
3 oeufs
150 g de farine
1 sachet de levure
2 cuillères à soupe d'huile
12,5 cl de lait
gruyère

Coût estimé: 6.31€ (1.05€/part)

Préparation

Laver les aubergines et les couper en rondelles puis les faire revenir à la poêle dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient ramollies.
Faire préchauffer le four à 180°.
Mélanger dans un saladier les oeufs, la farine, la levure puis rajouter le lait tiède et l'huile pour obtenir une pâte lisse sans grumeaux enfin rajouter la féta coupée en dés, les aubergines et la boite de thon à la tomate bien mélanger et verser dans le moule à cake.
Enfourner à 180° pour 35 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 362Kcal

Glucides: 24.2g
Lipides: 19.2g
Gras sat.: 8g
Protéines: 21.2g
Fibres: 3.1g
Sucre: 4.6g
ProPoints: 10
SmartPoints: 12

Information nutritionnelle pour 1 portion (217g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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C Claudie42

Photos

Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc

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Questions:

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