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Cake reste de raclette à la farine de lentilles

Délicieux cake au bon goût de fromage à raclette, surtout si on le mange tiède avec une salade verte, c'est excellent!

Autre
6 parts
20 min
45 min
facile
Cake reste de raclette à la farine de lentilles
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  • 4
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Ingrédients

6

Préparation

  • Battre les 4 œufs avec l'huile et le beurre, ajouter les farines, la levure, l'huile, le vin blanc.
  • Mélanger bien. Incorporer le fromage et la charcuterie coupés en petits morceaux ainsi que les noix et noisettes. Poivrer, saler peu. Le fromage et la charcuterie sont déjà salés.
  • Verser dans un moule à cake beurré et cuire au four environ 45 minutes à 200 °C.
  • Laisser refroidir et découper en cubes pour l'apéritif, ou servir avec une salade verte en entrée. On peut aussi le réchauffer 15 secondes au micro-ondes, il aura plus de goût.
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