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Cake tout pistache sans beurre

Name: Cake tout pistache sans beurre
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 110 g de farine; 2 cuillères à soupe de farine de blé T80 (facultatif); 3 oeufs entiers; 60 ml d'huile de pistache; 40 ml d'huile d'olive; 1/2 sachet de levure; 1 cuillère à soupe de pâte de pistache; 2-3 cuillères à café de pistaches; 80 g de sucre de canne

Ce cake est très moelleux et possède une croûte très croustillante, grâce à la farine de riz. Sa texture est singulièrement et légèrement sableuse. Une belle gourmandise sans beurre!

Autre

6 parts

10 min

35 min

facile

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Ingrédients

110 g de farine
2 cuillères à soupe de farine de blé T80 (facultatif)
3 oeufs entiers
60 ml d'huile de pistache
40 ml d'huile d'olive
1/2 sachet de levure
1 cuillère à soupe de pâte de pistache
2-3 cuillères à café de pistaches
80 g de sucre de canne

Coût estimé: 2.67€ (0.45€/part)

Préparation

Dans une jatte, cassez et battez les œufs.
Ajoutez le sucre, les farines, les huiles, la pâte de pistache, la levure et les pistaches, en mélangeant énergiquement, au fur et à mesure des ajouts.
Versez l'appareil dans un moule beurré et fariné.
Enfournez 35 minutes à th. 6-7.

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