Prendre 1/4 de litre de lait froid et le mélanger à la totalité de chocolat en poudre...
Mettez le reste du lait à chauffer doucement... car le lait n'aime pas le niveau 12 sur les plaques à induction (là aussi grande découverte masculine)... débordement du lait évident.
Quand le lait est chaud, mettez la partie chocolatée "crémeuse" à cuire dans le reste du lait pendant environ 5 minutes... Sans jamais cesser de remuer !
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes