Comment faire du riz soufflé?

Name: Comment faire du riz soufflé?
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 gr de riz long

Du riz long + une poêle = du riz soufflé ! Oui oui, c'est aussi simple que ça ! En quelques secondes seulement, retrouvez-vous avec du riz extra croustillant, parfait à mélanger avec du lait pour le petit-déjeuner ;-) Pour encore plus de gourmandise, mélangez-le avec du chocolat ou transformez-le en barres de céréales pour une pause-goûter qui crépite !
Ça vous a donné envie ? Rendez-vous donc dans nos étapes expliquées pas à pas à l'écrit et illustrées de photos + vidéo ;-)

Autre

10 parts

5 min

facile

88 Kcal

(3.5/5 - 6 votes)
3
362

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Video

Ingrédients

250 gr de riz long

Coût estimé: 0.63€ (0.06€/part)

Matériel

poêle anti-adhérente

Préparation

Faire chauffer la poêle à feu chaud jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude. Recouvrir la superficie de la poêle avec du riz long. Remuer la poêle constamment en la laissant sur le feu pour quelle ne perde pas de chaleur.
Le riz va commencer à gonfler et sauter, lorsqu'il est doré et qu'il est bien gonflé, sortir la poêle du feu et verser le riz soufflé dans un bol. Répéter l'opération jusqu'à la fin de la dose de riz.
C'est prêt ! Trop facile non?

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Conseils et astuces:

* Vous pouvez réaliser des barres de céréales ou aromatiser votre riz soufflé! Découvrez nos autres recettes au riz soufflé sur le site ! :-)

* Le riz soufflé se conservera 2 semaines environ dans un récipient hermétique.

* Cette recette ne fonctionnera qu'en utilisant du riz long !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 88Kcal

Glucides: 19.3g
Lipides: 0.3g
Gras sat.: 0.1g
Protéines: 2g
Fibres: 0.5g
Sucre: 0.1g
ProPoints: 2
SmartPoints: 2

Information nutritionnelle pour 1 portion (25g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Ptitchef_com

Photos

Questions:

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