Un sondage révèle vos plats préférés avec du riz
Basmati, complet, thaï, brun ou encore sauvage, on se réunit tous autour du riz! L'accompagnement parfait pour vos plats à base de viande, poisson, légumes (surtout s'il y a de la sauce..!) mais aussi la base de nombreuses recettes incontournables.
Au fil du temps, il a donc gagné le coeur de Français jusqu'à devenir un incontournable des placards. Et pour prouver cette relation saine et durable, une étude Ipsos lui a même été dédiée afin de connaître quels sont les plats favoris à base de riz des habitants de l'Hexagone.
On découvre ainsi que 96% des Français aiment le riz et que 99% déclarent d'ailleurs en manger au minimum une fois par mois. Chez la jeune génération (16 - 24 ans), ils sont 70% à en consommer une fois par semaine, tout comme les foyers de 3 personnes et plus (71%).
Et si le succès de ce féculent est si fort, c'est tout simplement parce qu'il est facile à cuisiner et offre une diversité culinaire incroyable. Ainsi, parmi les nombreux plats à base de riz que les Français aiment partager avec leurs proches, la première position va à la paella (19%). Derrière, on retrouve un des symboles de la cuisine italienne avec le risotto (15%) puis la blanquette de veau (14%), un incontournable avec le riz. En 4ème position, l'emblème des sorties "pique-nique", la salade de riz (11%) puis en 5ème place le riz cantonais (10%).
On ne sait pas vous, mais ici ce sondage nous a mis l'eau à la bouche. On vous partage donc nos meilleures recettes ci-dessous. N'hésitez pas à nous dire ce que vous en avez pensé en commentaire et bien sûr à nous partager votre plat préféré à base de riz ;-)
[ Enquête réalisée par Ipsos via Internet et l'Omnibus digital sur un panel de 1000 personnes âgées de 16 à 75 ans, représentatif de la population française. Cette représentativité ayant été assurée grâce à la méthode des quotas appliquée aux variables de sexe, d'âges et de région.]
Paella
Tout droit venue d'Espagne, la paella est le plat ensoleillé et familiale par excellence. Réalisé à base de riz et agrémenté d'épices, légumes, poisson, fruits de mer ou encore viande et charcuterie. Si vous souhaitez varier les plaisirs, rendez-vous dans les différentes régions d'Espagne où chacune a sa manière de préparer et surtout d'agrémenter ce plat emblématique.
► Mais d'où vient son nom? Tout simplement du plat dans lequel elle est cuisinée et présentée.
► Le saviez-vous? Traditionnellement, on ne mélange pas le poisson et la viande dans la paella. À vous de choisir!
Risotto
Après l'Espagne, place à l'Italie avec l'un des plats les plus réconfortants de l'univers: le risotto! Une recette très facile à faire et relaxante. Remuez délicatement afin que le bouillon réduise petit à petit jusqu'à donner un mélange onctueux, laisser les parfums embaumer votre maison, finaliser le tout avec une pointe de parmesan fraîchement râpé, et profitez de ce bonheur ♥
Blanquette de veau
On reste en Europe en revenant cette fois-ci en France pour redécouvrir encore et toujours la blanquette de veau. Un indémodable de la cuisine familiale que l'on aime déguster bien installé au chaud chez soi dès que les journées fraîches de l'automne pointent le bout de leur nez.
Un plat mijoté associant du veau cuit dans un bouillon à des carottes, oignons, des champignons et poireaux. Parfumez le tout avec un bouquet garni et liez avec une sauce à base de crème et de beurre. Pour l'accompagnement, rien de mieux que du riz bien sûr ;-)
Salade de riz
Un indétrônable toute l'année, surtout au printemps et en été lorsque les sorties "pique-nique" se multiplient. L'idée est simple: associer du riz cuit à ses aliments préférés. Une recette qui sera aussi parfaite dans sa version "anti-gaspillage" pour utiliser les restes de riz d'un précédent repas. Facile à glisser dans une boîte hermétique, votre salade de riz sera l'idéal pour un repas à emporter au travail. Bref: carton plein!
Riz cantonais
Notre accompagnement préféré avec des nems? Le riz cantonais bien sûr! Incontournable lorsqu'on souhaite profiter de la cuisine chinoise à la maison. Du riz cuit et sauté avec des oeufs, du jambon, des légumes et des crevettes. Le tout relevé avec de la sauce soja pour une alliance parfaite!
Commentaires
C'est pas aussi mal se dîner vous avez le courage pour bien préparer que dieu vous courage à travaille plus !!
