Pique-nique: des idées de recettes, des menus originaux
À l’approche de la saison estivale, toutes les occasions sont bonnes pour partir en forêt, s’installer dans les champs, s’allonger dans l’herbe ou sur la plage, afin d'y organiser un véritable pique-nique en famille, en amoureux ou entre amis! Après avoir jeté un coup d’œil au temps prévu pour cette journée, il faudra remplir le panier en prenant soin de ne pas oublier:
- Une jolie nappe pour installer les différentes recettes puis s’allonger confortablement
- Les assiettes et couverts, de préférence en plastique et de bons couteaux pour les aliments qui résisteront volontiers à ceux en plastique
- Le thermos pour les amateurs de thé et de café
- La glacière pour conserver au frais les bouteilles d’eau et autre s boissons
- Un rouleau d’essuie-tout (au cas où)
- Un sac en plastique pour les déchets.
Aussi, nous soignons le principal: le menu! Nous vous encourageons surtout à délaisser le jambon/beurre et le paquet de chips pour des recettes originales et bien plus savoureuses! De plus, afin de profiter d’un moment exceptionnel, il est préférable de ne lésiner ni sur la quantité, ni sur la qualité du pique-nique! Ptitchef vous suggère en suivant quelques idées de recettes, faciles à réaliser!
Pour bien débuter :
Pour bien débuter notre pique-nique, picorons afin de créer une entrée apéritive! Les feuilletés, bouchées, wraps, clubs sandwichs et brochettes composées de légumes de saison seront les bienvenues!
Poursuivre en toute tranquillité :
Nous poursuivons ce pique-nique avec des délicieuses salades en tout genre! Composée de fruits et légumes de saison, de pâtes ou encore de riz, elles permettront de poursuivre ce repas en plein air dans la bonne humeur! Les cakes et fougasses pourront aussi être de la partie tout comme les rouleaux de printemps et quiches!
Terminer avec une pointe de sucré :
À l'image des autres repas classiques, nous aussi nous terminons sur une note sucrée durant les pique-niques Ptitchef! Salades de fruits, gâteaux, biscuits ou encore clafoutis? Vous aurez le choix!
Commentaires
Dimanche 27 août 2017 je fais un pique nique avec des amis dans un coin de notre belle Provence où j'habite et je vais faire quelques unes de ces recettes proposées!!!merci beaucoup!!!!
Recettes à garder pour faire une sortie sympa avec des amis et retrouver les joies (oubliées) du pique-nique!!
J'adore les pique-niques mais alors avec toutes les bonnes recettes c'est que du bonheur
J'adore les pique-niques depuis ma lointaine jeunesse Et je soigne toujours le menu. Ce qui surprend les invités Faut juste savoir s'organiser, et ici, le recyclage de contenants est roi. Le papier parchemin vous rendra de grds services, mieux que le papier ciré Je fais des sandwiches? Je les fais à l'anglaise, façon thé de 16h00: tranchés au format 2 bouchées à la fois, raffinés, jolis et goûteux, C'est le royaume de la soupe froide (vichyssoise, gaspacho, etc) et du dessert surprise, genre gélatine de raisins verts ss pépins au vin blanc! Mais oui, mais oui, gâtez-vous !
