Cake au magret fumé
J'ai plein de magrets séché fumé au congélateur mais qu'est ce que je pourrais bien en faire !!!! Personnellement, je n'en mange pas... Mais c'est parti pour un cake salé. J'ai fait dans un petit moule mais je serais vous je le ferais dans un moule à muffins car mon moule était trop petit.
Ingrédients
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Cake au saumon fumé, citron et ciboulette
Préparation
- Enlever le gras du magret et couper le en tout petit morceaux. Garder en 2 entier pour le dessus du cake. Réserver.
- Dans un saladier, mélanger la farine, la fécule de mai, la levure chimique, le sel et le piment d'espelette.
Faire un puits et y casser l'oeuf.
Mélanger et incorporer le lait tiède jusqu'à ce que la pâte soit lisse et homogène.
Ajouter les morceaux de magret et re-mélanger. - Verser dans un moule et au four pendant 35 min à 235°C.
Nutrition
- Glucides: 42.8g
- Lipides: 9.8g
- Gras sat.: 3.3g
- Protéines: 16.9g
- Fibres: 3g
- Sucre: 3.4g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 10
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Commentaires
Hummm j adore l idée peut être que je rajouterai quelques éclats de noix et 2 cuillères d huile de noix ou quelques raisins secs pour le côté sucré salé j ai un gros défaut il faut tjrs que je rajoute ma tite touche perdo rire mais Merci pour cette recette que je ferai plusieurs fois cet été
Je n'ai pas réalisé cette recette mais je la ferai à la première occasion car elle me semble particulièrement délicieuse
Je vais essayer, un petit plat pour le soir avec une salade, et hop !
