Gâteau au chocolat au micro-ondes

Name: Gâteau au chocolat au micro-ondes
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 125 g de chocolat noir; 100 g de beurre; 100 g de sucre; 50 g de farine; 5 cl de crème fraiche liquide (50 g); 3 oeufs; 1/2 sachet de levure chimique

Alors là pour les envies express de chocolat, je ne connais pas mieux ... ultra facile à faire, cuit en 5 minutes 30 au micro-ondes et à la sortie un gâteau léger et fondant à partager entre chocovores !

Dessert

6 parts

10 min

5 min

facile

394 Kcal

(4.3/5 - 169 votes)
62
3866

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Ingrédients

125 g de chocolat noir
100 g de beurre
100 g de sucre
50 g de farine
5 cl de crème fraiche liquide (50 g)
3 oeufs
1/2 sachet de levure chimique

Coût estimé: 2.92€ (0.49€/part)

Préparation

Dans un bol (allant au micro ondes), casser en morceaux le chocolat et mettre 1 min au micro ondes à puissance maximum.
Rajouter le beurre coupé en morceaux et remettre 1 minute au micro-ondes toujours à puissance maxi. Bien mélanger avec une fourchette pour obtenir un mélange homogène et réserver.
Dans un autre bol, mélanger la farine et la levure et réserver.
Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre pour les rendre mousseux et crémeux.
Ajouter les mélanges chocolat-beurre, puis farine-levure et enfin la crème fraiche, en prenant soin de mélanger après chaque ajout.
Dans un plat (en verre ou en silicone) de 15 x 20 cm, assez haut et tapissé de papier sulfurisé, verser la pâte à gâteau.
Couvrir le plat d’une feuille de papier sulfurisé pour éviter toute éclaboussure.
Cuire 5 minutes 30 à puissance maximum (800°) au micro-ondes.

Laisser refroidir avant de démouler.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 394Kcal

Glucides: 34.5g
Lipides: 25.4g
Gras sat.: 15.6g
Protéines: 5.8g
Fibres: 2g
Sucre: 25.6g
ProPoints: 11
SmartPoints: 19

Information nutritionnelle pour 1 portion (97g)

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Questions:

Puis-je rajouter un peu de jus d'orange pressée pour le rendre moelleux et un autre petit goût... Merci.

Réponse Ptitchef:

Bien sur vous pouvez si vous le souhaitez.

Commentaires des membres (62):

solange_r2019, 10/06/2019

J'ai cuisiné cette recette mais en faisant fondre mon chocolat et le beurre au bain-marie, et cuisson au four à chaleur tournante, un régal ! C'est un peu plus long certes, mais je n'ai jamais apprécié les pâtisseries cuites au micro-ondes, donc je l'ai adaptée...

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Lalabel1979, 10/11/2018

Recette testée , n'ayant pas de crème fraîche sous la main, je l'ai remplacée par 5 cl de lait, de ce fait le gâteau était bien moelleux, loin d'être sec comme d'autres recettes au micro ondes que j'avais déjà tentées ! Nous nous sommes régalés

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Françoise, 31/03/2018

Délicieux j'ai rajouté des pépites de chocolat encore meilleur

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29/03/2018

Recette excellente, je n'y croyais pas vraiment eh bien je suis bluffée (moelleux à souhait !!!)

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14/01/2017

Excellete recette merci beaucoup

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31/08/2016

Superbe recette, testé et approuvé

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26/08/2016

Délicieux je l ai réalisé avec de la farine sans gluten, maladie oblige..

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09/12/2015

Juste excellent, j ai rien changé et j ai adoré, merci :p

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Réponse LaDinetteDeNelly:

Chouette !

20/06/2015

Cette recette est géniale, c'est super bon et facile à réaliser.

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Réponse LaDinetteDeNelly:

Merci pour ce retour si positif !!

09/04/2015

Si la recette est bien je déplore qu'on suggère de la faire à l'aide du micro-onde qui détruit toutes les propriétés des aliments, dont le chocolat et les antioxydants qui s' retrouvent. Pour cette recette, j'ai utilisé ma gazinière pour faire fondre le beurre et le four pour la cuisson. Excellent comme ça !

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