Ptitchef

Gâteau au chocolat au micro-ondes

Alors là pour les envies express de chocolat, je ne connais pas mieux ... ultra facile à faire, cuit en 5 minutes 30 au micro-ondes et à la sortie un gâteau léger et fondant à partager entre chocovores !

Dessert
6 parts
10 min
5 min
facile
394 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 2.92 (0.49€/part)

Préparation

  • Dans un bol (allant au micro ondes), casser en morceaux le chocolat et mettre 1 min au micro ondes à puissance maximum.
    Rajouter le beurre coupé en morceaux et remettre 1 minute au micro-ondes toujours à puissance maxi. Bien mélanger avec une fourchette pour obtenir un mélange homogène et réserver.
  • Dans un autre bol, mélanger la farine et la levure et réserver.
  • Etape 3 - Gâteau au chocolat au micro-ondes
    Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre pour les rendre mousseux et crémeux.
    Ajouter les mélanges chocolat-beurre, puis farine-levure et enfin la crème fraiche, en prenant soin de mélanger après chaque ajout.
  • Etape 4 - Gâteau au chocolat au micro-ondes
    Dans un plat (en verre ou en silicone) de 15 x 20 cm, assez haut et tapissé de papier sulfurisé, verser la pâte à gâteau.
    Couvrir le plat d’une feuille de papier sulfurisé pour éviter toute éclaboussure.
    Cuire 5 minutes 30 à puissance maximum (800°) au micro-ondes.

    Laisser refroidir avant de démouler.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 394Kcal
  • Glucides: 34.5g
  • Lipides: 25.4g
  • Gras sat.: 15.6g
  • Protéines: 5.8g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 25.6g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 19
Information nutritionnelle pour 1 portion (97g)
Végétarien
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Puis-je rajouter un peu de jus d'orange pressée pour le rendre moelleux et un autre petit goût... Merci.

Réponse Ptitchef:

Bien sur vous pouvez si vous le souhaitez.


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Commentaires des membres (62):

solange_r2019, 10/06/2019

J'ai cuisiné cette recette mais en faisant fondre mon chocolat et le beurre au bain-marie, et cuisson au four à chaleur tournante, un régal ! C'est un peu plus long certes, mais je n'ai jamais apprécié les pâtisseries cuites au micro-ondes, donc je l'ai adaptée...

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Lalabel1979, 10/11/2018

Recette testée , n'ayant pas de crème fraîche sous la main, je l'ai remplacée par 5 cl de lait, de ce fait le gâteau était bien moelleux, loin d'être sec comme d'autres recettes au micro ondes que j'avais déjà tentées ! Nous nous sommes régalés

J'ai cuisiné cette recette (6) (1) Signaler
Françoise, 31/03/2018

Délicieux j'ai rajouté des pépites de chocolat encore meilleur

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29/03/2018

Recette excellente, je n'y croyais pas vraiment eh bien je suis bluffée (moelleux à souhait !!!)

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14/01/2017

Excellete recette merci beaucoup

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler
31/08/2016

Superbe recette, testé et approuvé

J'ai cuisiné cette recette (4) (0) Signaler
26/08/2016

Délicieux je l ai réalisé avec de la farine sans gluten, maladie oblige..

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09/12/2015

Juste excellent, j ai rien changé et j ai adoré, merci :p

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LaDinetteDeNelly
Réponse LaDinetteDeNelly:

Chouette !

20/06/2015

Cette recette est géniale, c'est super bon et facile à réaliser.

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler
LaDinetteDeNelly
Réponse LaDinetteDeNelly:

Merci pour ce retour si positif !!

09/04/2015

Si la recette est bien je déplore qu'on suggère de la faire à l'aide du micro-onde qui détruit toutes les propriétés des aliments, dont le chocolat et les antioxydants qui s' retrouvent. Pour cette recette, j'ai utilisé ma gazinière pour faire fondre le beurre et le four pour la cuisson. Excellent comme ça !

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