Confiture d'abricots au gingembre

Name: Confiture d'abricots au gingembre
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 12 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 kg d'abricots; 1,5 kg de sucre; 1 citron et du gingembre frais râpé

votez maintenant

Autre

10 parts

facile

1 h 12 m

697 Kcal

Ingrédients

2 kg d'abricots
1,5 kg de sucre
1 citron et du gingembre frais râpé

Coût estimé: 11.55€ (1.16€/part)

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Vous allez aimer

Confiture d'abricots maison

Préparation

Préparation12 min

Cuisson1 heure

Laver et couper les abricots en quatre.
Les faire dégorger dans un grand saladier avec un jus de citron et du sucre jusqu'au lendemain.
Les faire ensuite cuire dans une marmite à confiture, avec le gingembre râpé.
Écumer plusieurs fois, pendant une heure, et mettre en pots.