Confiture de figues de provence
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Le résultat est parfait, bien meilleur le lendemain avec du pain!
Ingrédients
6
Coût estimé: 6.65Euros€ (1.11€/part)
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Préparation
Préparation6 min
Cuisson2 heures
- Mettre dans une casserole les figues et en écraser quelques unes .
- Puis mettre le sucre et le jus de citron.
- Laisser dégorger le jus pendant 3 heures. Puis mettre sur feu doux laisser cuire en surveillant de temps en temps environ 2 heures.
- La figue est un fruit à petites graines donc ne vous inquiétez pas si tout ceux ci remontent à la surface quand elle cuit.
- Votre confiture est prête lorsque sur la cuillère en bois celle ci perle un peu.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 446Kcal
- Glucides: 105.6g
- Lipides: 0.5g
- Gras sat.: 0.1g
- Protéines: 2.2g
- Fibres: 3.8g
- Sucre: 103.2g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 26
Information nutritionnelle pour 1 portion (258g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions
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Accord vin : Que boire avec ?
Champagne rosé (Champagne, Rosé)
Côte de Nuits-Villages (Bourgogne, Rouge)
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