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Confiture de figues

Cette confiture accompagne avec bonheur le fromage de chèvre et le foie gras mais elle est aussi très bonne simplement sur un bout de pain ou de brioche.

Autre
3 parts
1 h 10 m
10 min
facile

Ingrédients

3

Préparation

  • Nettoyer les figues, ôter le pédoncule et couper les figues en 4 ou 6 morceaux.
  • Disposer les figues dans un plat, saupoudrer de sucre, ajouter le zeste, la cannelle et la vanille puis laisser macérer environ 1h pour que les figues s'imprègnent bien.
  • Verser le mélange dans un bassine à confiture et porter à ébullition tout en mélangeant bien.
  • Etape 4 - Confiture de figues
    Faire cuire une dizaine de minutes en écrasant les figues. Vérifier la cuisson avec le test de la goutte dans l'assiette froide. Mettre en pots la confiture chaude fermer les pots aussitôt.


Accord vin : Que boire avec ?

Champagne rosé Champagne, Rosé
Côte de Nuits-Villages Bourgogne, Rouge

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
163.83 €
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Fnac
199.99 €
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Commentaires des membres:

05/09/2016

SUPER BONNE ET J'AJOUTE DES NOIX GROSSIEREMENT CONCASSEES

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
28/10/2013

Facile et trés bon a refaire

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