Confiture de nèfles et variantes

Name: Confiture de nèfles et variantes
Prep time: 5 min
Cook time: 6 min
Total time: 11 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de chair de nèfles; 500 g de sucre; 1/2 sachet de Vitpris; 1 bâton de vanille

Autre

4 parts

facile

11 min

Ingrédients

500 g de chair de nèfles
500 g de sucre
1/2 sachet de Vitpris
1 bâton de vanille

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Préparation

Préparation5 min

Cuisson6 min

Mixer les nèfles 5 secondes vitesse 6, racler les bords puis faire cuire température Varoma pendant 10 minutes, vitesse cuillère
Couper le bâton de vanille en 2, racler les graines noires et couper les bois en morceaux de 4cm ; les mettre dans les fruits pendant que ça mijote
Mélanger le demi-sachet de Vitpris avec 3 cuillères de sucre
A la sonnerie, racler à nouveau les bords et mettre le mélange
Faire cuire, toujours tempé. Varoma et vitesse cuillère pendant 6 minutes
A la sonnerie, incorporer le reste de sucre et cuire 6 minutes, même vitesse et tempé

L le garde-manger de Baseli

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