Laver et essuyer les oranges. Sans les éplucher, couper en 4 quartiers puis perpendiculairement en segments. Eplucher et couper les pommes en quartier.
Dans une casserole d?eau bouillante, cuire les pommes à feu moyen pendant 20 à 25 minutes.
Egoutter et récupérer les morceaux. Passer 2 au presse légumes manuel.
Mélanger la purée de pommes avec le jus d'orange, le sure et les morceaux d'orange.
Cuire à feu moyen pendant 20 minutes, en remuant régulièrement. Retirer du feu après cuisson.
Incorporer le jus de citron et le chocolat en morceaux. Laisser fondre et mélanger.
La recette ne dit pas s'il faut mouliner les gros quartiers d'orange. je les ai mixés à part puis réintégrés . C'est délicieux Je vais voir ce que ça devient dans quelques jours
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Commentaires des membres:
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