Confiture de Noël au Chocolat, Pomme et Orange

Name: Confiture de noël au chocolat, pomme et orange
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 oranges; 750 g de pommes Granny Smith; Un ½ litre de jus d'orange; 1 kg de sucre semoule; 250 g de chocolat noir; 1 jus de citron

Autre

4 parts

40 min

35 min

facile

(3.8/5 - 4 votes)
1
12

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2 oranges
750 g de pommes Granny Smith
Un ½ litre de jus d'orange
1 kg de sucre semoule
250 g de chocolat noir
1 jus de citron

Préparation

Laver et essuyer les oranges. Sans les éplucher, couper en 4 quartiers puis perpendiculairement en segments. Eplucher et couper les pommes en quartier.
Dans une casserole d?eau bouillante, cuire les pommes à feu moyen pendant 20 à 25 minutes.
Egoutter et récupérer les morceaux. Passer 2 au presse légumes manuel.
Mélanger la purée de pommes avec le jus d'orange, le sure et les morceaux d'orange.
Cuire à feu moyen pendant 20 minutes, en remuant régulièrement. Retirer du feu après cuisson.
Incorporer le jus de citron et le chocolat en morceaux. Laisser fondre et mélanger.
Donner un tour de mixeur. Mettre en pot.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Confiture d'abricots maison

L La Cuisine de Fabrice

Photos

Confiture de Noël au Chocolat, Pomme et Orange

Confiture de Noël au Chocolat, Pomme et Orange - photo 2

Confiture de Noël au Chocolat, Pomme et Orange - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Moulin-a-vent Beaujolais, Rouge

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty

163.83 €

voir l'offre

Fnac

199.99 €

voir l'offre

Commentaires des membres:

19/01/2017

La recette ne dit pas s'il faut mouliner les gros quartiers d'orange. je les ai mixés à part puis réintégrés . C'est délicieux Je vais voir ce que ça devient dans quelques jours

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:

J'ai cuisiné cette recette