Écrasez bien la banane dans un saladier, ajoutez le sucre et la compote. Mélangez. Ajoutez la farine tamisée et la levure. Mélangez bien jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène.
Enfin, ajoutez le Muesli au chocolat.
Disposez une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four et déposez avec une cuillère à soupe des tas de la préparation. Pensez à les espacez de 3 cm en moyenne pour éviter qu'ils ne se rejoignent à la cuisson.
Faites cuire 10 minutes. En fin de cuisson, déposez les sur une grille afin de les aérer. Dégustez les encore chauds ou froid le lendemain, enfin ... s'il en reste !
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