Cookies aux noix et aux figues sèchées

Ingrédients

Pour 24 cookies :

• 220 g de farine de blé
• 125 g de beurre demi-sel mou
• 1 oeuf
• 60 g de sucre roux
• 60 g de sucre blanc
• 1/2 sachet de poudre levante
• 1 pincée de bicarbonate de soude
• 1 sachet de sucre vanillé
• 100 g de figues séchées (soit 5 fruits)
• 60 g de cerneaux de noix