Cookies chocolat-praliné

Name: Cookies chocolat-praliné
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 125 g de pralin; 100 g de chocolat noir; 125 g de beurre mou demi-sel; 50 g de sucre; 75 g de sucre roux; 1 oeuf; 175 g de farine; 1 cuillère à café rase de levure chimique

Les derniers cookies remontent à quelques temps déjà !!Le biscuit croque, le chocolat fond, hum …

Autre

10 parts

25 min

20 min

facile

240 Kcal

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Ingrédients

Pour environ 20 cookies :

125 g de pralin
100 g de chocolat noir
125 g de beurre mou demi-sel
50 g de sucre
75 g de sucre roux
1 oeuf
175 g de farine
1 cuillère à café rase de levure chimique

Préparation

Préchauffer votre four à 180°C (th. 6).
Dans un grand bol, mélanger le beurre et les sucres, jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
Ajouter l’ œuf et mélanger.
Ajouter la farine et la levure puis remuer jusqu'à obtenir une pâte souple.
Incorporer les pépites de chocolat et le pralin et mélanger à nouveau.
Laisser la pâte reposer 1 heure au frigo.
Prélever à l’ aide de deux petites cuillères des morceaux de pâte de la taille d’ une grosse noix et les disposer sur une plaque de cuisson, en les espaçant bien.
Enfourner à four chaud pour 10 à 12 minutes environ.
Les cookies doivent être blonds, légèrement dorés sur le pourtour mais encore très souples.
Les laisser refroidir 2 minutes, retirer de la plaque de cuisson à l’ aide d’ une spatule puis laisser refroidir sur une grille.
Faites cuire le restant de la pâte de la même manière.