Ptitchef

Crème coco sans oeufs

Autre
2 parts
10 min
4 min
facile

Ingrédients

2
Coût estimé: 1.61 (0.8€/part)

Préparation

  • Délayer la maïzena dans un peu de lait froid.
  • Verser dans une casserole le reste du lait,le sucre,la coco et la vanille. Porter à ébullition.
  • Incorporer la maïzena délayée, hors du feu. Puis porter de nouveau à ébullition.
  • Retirer du feu et mélanger vivement au fouet.
  • Verser dans des pots.
  • Servir tiède ou froid.


Photos

Crème coco sans oeufs
Crème coco sans oeufs - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc
Chateau Chalon Jura, Blanc

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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Commentaires des membres:

sylvie_r2022
sylvie_r2022, 23/02/2022

J'ai utilisé une brique de 20 cl de crème de coco, ne sachant pas à quel volume correspondaient 2 berlingots. J'ai remplacé l'extrait de vanille pour 2 sachets de sucre vanillé et n'ai mis que 30g de sucre (de canne). Seul bémol : cette crème est à IG élevé à cause de l'amidon de maïs.

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