Financier à la pâte à pistache et aux framboises

Ingrédients
3
Coût estimé: 3.86Euros€ (1.29€/part)
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Financiers aux framboises, la recette détaillée et facile à faire
Préparation
Préparation10 min
Cuisson30 min
- Couper le beurre en morceaux, le verser dans une casserole, et le faire cuire à feu vif jusqu'à ce qu'il prenne une jolie couleur noisette. Laisser refroidir 5 minutes.
- Mélanger la poudre d'amandes, le sucre glace et la farine.
- Ajouter les blancs d'oeufs et battre deux minutes, et ajouter progressivement en continuant de fouetter le beurre tiède et la pâte de pistaches.
- Verser dans un moule à manqué, beurré et fariné si il n'est pas en silicone ou mettre du papier sulfurisé.
- Mettre au frais pendant 2 heures, cette étape est vraiment très importante.
- Préchauffer le four à 180°. Déposer des framboises sur le gâteau, et enfourner pour 25 à 30 minutes.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 706Kcal
- Glucides: 59.1g
- Lipides: 43.5g
- Gras sat.: 19.6g
- Protéines: 14.6g
- Fibres: 5.8g
- Sucre: 45.1g
- ProPoints: 19
- SmartPoints: 31
Information nutritionnelle pour 1 portion (187g)
Végétarien
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Bergerac rosé (Sud-Ouest, Rosé)
Menetou Salon (Centre - Val de Loire, Rouge)
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