Flan au yop.

Autre

8 parts

facile

1 h 20 m

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Ingrédients

• 1 pâte brisée(Croustipâte légère)
• 33 cl de Yop
• 33 cl de lait (écrémé)
• 100 g de sucre (1 cuillère à café d'Hermesetas)
• 60 g de poudre de flan(Impérial à la vanille )
• 3 oeufs
• framboises

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Préparation

• Etaler la pâte et la placer 1 heure au frais.
  Préchauffer le four à 180°C.
• Fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Ajouter la poudre de flan. Bien mélanger. Réserver.
• Porter à ébullition le lait et le Yop.
• Verser le mélange œuf-flan et laisser épaissir en remuant sans cesse.
• Laisser refroidir en remuant de temps en temps.
• Quand la préparation est froide,la verser sur la pâte.
  Parsemer de framboises.
• Enfourner 1 heure.

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