Flan au micro-ondes: un dessert express de dernière minute
Vous n'aviez pas prévu de dessert mais finalement vos papilles s'agitent dès la fin de votre repas... Allez hop, des oeufs, du lait concentré sucré et du lait, le tout mélangé et cuit au micro-ondes ! De quoi vous concocter un dessert facile et extra rapide à n'importe quel moment de la journée ;-) N'oubliez pas le supplément caramel !
Ingrédients
Le caramel :
Matériel
- Moule allant au micro-ondes (ici 14x22 cm)
Préparation
Faire le caramel : dans une casserole sur feu moyen, mettre le sucre et un peu d'eau, et laisser jusqu'à ce que le caramel se forme. Verser immédiatement dans le fond d'un moule allant au micro-ondes.
Mélanger les oeufs, le lait concentré sucré et le lait dans un grand bol.
Verser la préparation dans le moule sur le caramel.
Faire cuire au micro ondes pendant 5 minutes à puissance max. Ouvrir le micro-ondes pendant 30 secondes puis cuire à nouveau 3 minutes. Ouvrir 30 secondes et cuire 3 minutes de plus.
Vérifier la cuisson en piquant le flan, il doit sortir sec, vous pouvez le faire cuire une minute de plus si besoin. Laisser refroidir complétement avant de démouler.
Et voilà, votre flan au micro-ondes est prêt !
Conseils et astuces
Puis-je utiliser du caramel tout prêt pour cette recette?
Absolument, le dessert sera encore plus rapide à préparer ! Tapissez le fond du moule de caramel avant de recouvrir de préparation.
Nutrition
- Glucides: 51.5g
- Lipides: 9g
- Gras sat.: 4.7g
- Protéines: 9.9g
- Fibres: 0g
- Sucre: 51.3g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 16
Equipement
À savoir
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Photos des membres
JulietteJe suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles soba aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je créé du contenu culinaire chez Ptitchef depuis presque 7 ans. Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!
Commentaires
J'ai dû rajouter le temps de cuisson, terminer au four. sinon très bon
Je l'ai fait. Vraiment très facile. Très bon et léger. Peut être mangé à n importe quel heure de la journée. Bravo...!!
Je fais le même avec lait coco
Et noix de coco râpée
Délicieux
Une très bonne idée :)
Merci !