Fondant au chocolat sans beurre

Name: Fondant au chocolat sans beurre
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de ricotta; 50 g de fromage blanc; 1 oeuf; 30 g de sucre; 100 g de chocolat noir à pâtisser; 15 g de fleur de maïs