L'irrésistible moelleux chocolat/ricotta!!

Ingrédients

• 125 g de chocolat
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche
• 30 g de beurre
• 3 oeufs
• 1 sachet de sucre vanillé
• 75 g de sucre
• 2 cuillères à soupe de maïzena
• 200 g de ricotta
• 1 pincée de sel