L'orange qui pleure !

Ingrédients

• 50 cl d'alcool de fruit
• sucre
• 250 g de sucre en poudre

Préparation

• Prenez 1 bocal à bec large de 2 litres, et versez-y 50 cl d'alcool de fruit.
• A l'aide d'une ficelle de cuisine, suspendez une orange juste au-dessus du niveau de l'alcool. Fermez hermétiquement, puis conservez 2 mois à l'abri de la lumière.
• 2 mois plus tard, faîtes un sirop de sucre avec 50 cl d'eau et 250 g de sucre en poudre. Dès que le sirop boue, retirez l'orange et versez-le sur l'alcool.
• Mélangez, laissez refroidir, puis filtrez et dégustez... avec modération.

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